Ricetta veloce: croque-monsieur, il classico tramezzino francese.
Un croque-monsieur è un tipico tramezzino grigliato fatto con prosciutto e formaggio (in genere, emmental o groviera).
Le origini sono francesi ed è proprio in Francia che viene servito comunemente in café e bar.
La versione più elaborata comprende, tra gli ingredienti, anche la besciamella, mentre una famosa variante, il croque-madame, vuole anche l’uovo.
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Ricetta veloce: croque-monsieur, il classico tramezzino francese.
Per Natale dell’anno scorso abbiamo ricevuto in regalo alcune attrezzature per la nostra cucina, tra cui una macchina per croque-monsieurlacucinadisusana (Cucinando con Susana)
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