Questa frittata di zucchine e carote è ideale in qualsiasi momento della giornata.

A volte mi piace preparare una colazione o una cena diversa, e questa ricetta è perfetta per quei momenti.

Anche se questa volta l’ho farcita con il salame piccante, si può preparare in molti modi diversi e si possono aggiungere ingredienti a piacere.

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