Raga ricette semplici di dolci sia veg che vegetariani?
Ne vorremmo fare due:
Una è la carrot cake ❤️
Aiutatemi a trovare l'altro. Non deve avere cioccolato o cacao 🥺
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Una è la carrot cake ❤️
Aiutatemi a trovare l'altro. Non deve avere cioccolato o cacao 🥺
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BB
in reply to Micolcosta • • •Rachele 🌚
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in reply to Rachele 🌚 • • •Torta di mele vegan morbidissima! (Torta di mele senza uova, burro e latte)
Simona Mirto (Tavolartegusto di Simona Mirto)Panormus likes this.
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Micolcosta
in reply to Rachele 🌚 • • •Micolcosta
in reply to BB • • •Ed
in reply to Micolcosta • • •Cherryblue
in reply to Ed • • •@ed chi mi evoca! Comunque
Torta di carote:
180 g carote crude tritate
120 g zucchero
140 g latte vegetale
50 g olio di semi
150 g farina di nocciole O 200 g nocciole tritate
150 g farina 0
16 g lievito per dolci
1 pizzico di sale
Tortiera diametro 22-24 cm
Forno statico 180º per 40 minuti
Segue
Cherryblue
in reply to Cherryblue • • •@ed Per l’altro dolce io propongo una classica sponge cake che puoi aromatizzare come ti pare:
- 360 g farina 0
- 150 g (diminuibili fino a 100 g) di zucchero
-80 g olio di semi
-200 g latte vegetale, io uso quello di soia
- 100 g di bonus (succo di arancia, yogurt, mirtilli, insomma quel che ti pare)
- 1 bustina di lievito
- mezzo cucchiaino di sale
Anche qui 180 gradi per 40-45 minuti
QuasiMagia 🌀 マルコ
in reply to Micolcosta • • •Io faccio una torta all'arancia super semplice - ingredienti sono farina, arance, lievito, olio di semi e zucchero
Se vuoi cerco la ricetta precisa (ora non ce l'ho sotto mano)
Micolcosta
in reply to QuasiMagia 🌀 マルコ • • •kappazeta
in reply to Micolcosta • • •Micolcosta
in reply to kappazeta • • •kappazeta
in reply to Micolcosta • • •220 g di banane mature
55 g bevanda vegetale (soia, nocciola, cocco...)
45 g olio
40 g zucchero (integrale)
180 g farina
1 bustina di lievito (o mezza, dipende dalla dose)
1 pizzico di sale
uvetta (a piacere)
schiacciare le banane, aggiungere bevanda vegetale e olio, poi zucchero e gli altri ingredienti. l'impasto deve rimanere abbastanza fluido. mettere in stampo/teglia e infornare per circa 30 minuti a 180°.
Antonej likes this.
Angie
in reply to Micolcosta • • •mmm... torta di mele?
Sul mio blog ho questa vecchia ricettina che faccio spesso ☺️
( le gocce di cioccolato si possono sostituire con uvetta, noci tritate... un po' di cannella poi, non ci starebbe male).
Te la lascio qui: ☺️
unagattaincucina.blogspot.com/…
Ps: Spulciando nel blog ci sono altri dolci veg, come muffins, banana bread ( che dopo le torte di mele è il mio dolce preferito).
Torta di mele light e vegan | light and vegan apple cake
unagattaincucina.blogspot.comMax - Poliverso 🇪🇺🇮🇹
in reply to Micolcosta • •@Micolcosta
Io faccio questa ma in una versione ancora più semplice.
ricette.giallozafferano.it/Sch…
ragazza senza grazie
in reply to Micolcosta • • •Rinaldo Giorgetti
in reply to Micolcosta • • •lapasticcionavegana.it/impasti…
Crema al cioccolato vegan
Antonella B (La Pasticciona Vegana)Elena ``of Valhalla''
in reply to Micolcosta • • •@Micolcosta torta di pane (veg¹, non vegan)
tagliare pane raffermo a pezzi, arrivare quasi a coprire di latte, lasciare in ammollo per qualche ora, meglio una notte.
schiacciare il pane ammollato con una forchetta per rendere il tutto uniforme. aggiungere un barattolo di marmellata, mescolare.
se sembra troppo liquido aggiungere cose solide come fiocchi d'avena, pane grattuggiato, briciole di biscotto, se sembra troppo denso aggiungere cose liquide come succo di frutta, sciroppi, ulteriore latte.
mettere in una teglia, volendo coprire di zucchero mascobado
infornare a 180°C per circa mezz'ora
¹ purché il pane sia vegetariano.
Elena ``of Valhalla''
in reply to Elena ``of Valhalla'' • • •@Micolcosta panini con le mele
fare un impasto con:
300 ml acqua
500 g farina
3 g lievito di birra liofilizzato (o 9 g lievito di birra fresco in panetto)
6 g sale
impastare come un impasto da pane, far lievitare 6-8 ore¹ a temperatura ambiente
lavare, storsolare e tagliare due mele a dadini
dividere in 8 parti l'impasto, tirarle piatte con le mani, metterci sopra un po' di dadini di mela, richiudere l'impasto cercando di non lasciare buchi. mettere su una teglia coperta di carta da forno con il taglio verso il basso.
far lievitare ancora 1 oretta
infornare a 210°C per 20 minuti
¹ io impasto alla mattina prima del lavoro e faccio cuocere prima di cena, per comodità. se lievita anche solo 4 ore probabilmente viene comunque
Panormus likes this.
Elena ``of Valhalla''
in reply to Elena ``of Valhalla'' • • •@Micolcosta cremina calda? non ha un nome
2 cucchiai colmi zucchero
2 cucchiai colmi maizena
spezie a piacere¹
2 bicchieri di latte
volendo 30 cl whisky
mescolare zucchero, maizena e spezie in un pentolino, aggiungere il latte e mescolare fino a che non è tutto sciolto. volendo aggiungere il whisky. cuocere a fuoco lento mescolando fino a che non si rapprende (ci si accorge, tende a farlo di colpo), di solito servono più o meno 10 minuti.
¹ il mix di spezie da pan di spezie è ottimo. ma ci stanno bene anche un paio di cucchiaini di orzo solubile. oppure niente, e aggiungere un po' di sciroppo alla frutta (tipo cedrata o sciroppo di sambuco) o sciroppo d'acero alla fine.
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The Kimchi Demon
in reply to Micolcosta • • •