rossa con cipolle e uovo sodo. Preferibilmente con l'impasto alto, perché non amo la pizza a sottiletta. Deve essere ricca, un tripudio dove affondare i denti.
la pizza con cui di solito testo le pizzerie è una classica pizza al salamino piccante.
Se viene bene è spettacolare nella sua semplicità, se è pessimo il salame lo puoi togliere, se è pessimo l'impasto di solito si salva comunque con la questione "piccante".
Io prediligo le vegetariane rosse: senti subito se hanno buttato lo zucchero da qualche parte (sopratutto nel pomodoro) ingrediente tipico nelle pizzerie per chi vuole salvare ingredienti che stanno diventando aciduli. I più temerari lo fanno anche con le verdure grigliate.
Zuccheri e simili sono usati molto anche negli all you can eat di sushi, e ovviamente nei fast food.
informazione che mi lascia così: 👁️ 👄 👁️, prendo sempre le pizze rosse con verdure ma non sono mai stata attenta a queste cose. vero anche che mangio pochissime le volte la pizza, e sempre nei soliti posti. ma ci starò più attenta!
cipolla. Un ingrediente semplicissimo che però permette di esaltare al meglio una pasta ben fatta. Se non hai neanche la cipolla di buona dove vuoi andare.
BB
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> divieto di pomodorare
Vabbeh anche oggi abbiamo chi ha vinto la giornata.
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Max - Poliverso 🇪🇺🇮🇹
in reply to memo • — (Firenze) •@memo
La Napoletana (praticamente una Margherita con acciughe e capperi). In alcuni posti al sud è chiamata Romana.
Le acciughe dicono qualcosa sull'attenzione alla qualità degli ingredienti.
Dalvinia
in reply to memo • • •Ed il Casoncello
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Se viene bene è spettacolare nella sua semplicità, se è pessimo il salame lo puoi togliere, se è pessimo l'impasto di solito si salva comunque con la questione "piccante".
Ryoma123
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in reply to memo • • •Io prediligo le vegetariane rosse: senti subito se hanno buttato lo zucchero da qualche parte (sopratutto nel pomodoro) ingrediente tipico nelle pizzerie per chi vuole salvare ingredienti che stanno diventando aciduli. I più temerari lo fanno anche con le verdure grigliate.
Zuccheri e simili sono usati molto anche negli all you can eat di sushi, e ovviamente nei fast food.
bianca
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