rossa con cipolle e uovo sodo. Preferibilmente con l'impasto alto, perché non amo la pizza a sottiletta. Deve essere ricca, un tripudio dove affondare i denti.
la pizza con cui di solito testo le pizzerie è una classica pizza al salamino piccante.
Se viene bene è spettacolare nella sua semplicità, se è pessimo il salame lo puoi togliere, se è pessimo l'impasto di solito si salva comunque con la questione "piccante".
Io prediligo le vegetariane rosse: senti subito se hanno buttato lo zucchero da qualche parte (sopratutto nel pomodoro) ingrediente tipico nelle pizzerie per chi vuole salvare ingredienti che stanno diventando aciduli. I più temerari lo fanno anche con le verdure grigliate.
Zuccheri e simili sono usati molto anche negli all you can eat di sushi, e ovviamente nei fast food.
informazione che mi lascia così: 👁️ 👄 👁️, prendo sempre le pizze rosse con verdure ma non sono mai stata attenta a queste cose. vero anche che mangio pochissime le volte la pizza, e sempre nei soliti posti. ma ci starò più attenta!
BB
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> divieto di pomodorare
Vabbeh anche oggi abbiamo chi ha vinto la giornata.
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Max - Poliverso 🇪🇺🇮🇹
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La Napoletana (praticamente una Margherita con acciughe e capperi). In alcuni posti al sud è chiamata Romana.
Le acciughe dicono qualcosa sull'attenzione alla qualità degli ingredienti.
Dalvinia
in reply to memo • • •Ed il Casoncello
in reply to memo • • •la pizza con cui di solito testo le pizzerie è una classica pizza al salamino piccante.
Se viene bene è spettacolare nella sua semplicità, se è pessimo il salame lo puoi togliere, se è pessimo l'impasto di solito si salva comunque con la questione "piccante".
Ryoma123
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in reply to memo • • •Io prediligo le vegetariane rosse: senti subito se hanno buttato lo zucchero da qualche parte (sopratutto nel pomodoro) ingrediente tipico nelle pizzerie per chi vuole salvare ingredienti che stanno diventando aciduli. I più temerari lo fanno anche con le verdure grigliate.
Zuccheri e simili sono usati molto anche negli all you can eat di sushi, e ovviamente nei fast food.
bianca
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