Come preparare spaghetti in salsa bianca con pollo, porro e pepe.


Ho trovato in offerta un'ottima pasta, 100% italiana e con un buon contenuto proteico.

Adoro questo tipo di pasta perché ha una consistenza e un sapore migliori.

Dato che amo le bianche, ho deciso di prepararne una versione con pollo, porri e pepe nero.

Per me, i porri e il pepe sono essenziali nelle bianche; credo che aggiungano molto sapore e migliorino l'esperienza complessiva

blog.giallozafferano.it/lacuci…

Deliziosa pasta con pancetta, broccoli, parmigiano e salsa al pepe.


Pasta con pancetta, broccoli, parmigiano e salsa al pepe, ispirata alla carbonara.

Quando ho scoperto e assaggiato la pasta alla carbonara, la sua semplicità e la sua tecnica impeccabile l’hanno fatta diventare una delle mie paste preferite.

blog.giallozafferano.it/lacuci…

Iconica cucina friulana ricca e strutturata: primi piatti


La cucina friulana è nota per la sua ricchezza e struttura, soprattutto nei primi piatti, che rappresentano un vero simbolo della tradizione.

La cucina friulana offre primi piatti sostanziosi, influenzati dalle tradizioni austriache e slovene, spesso basati su patate, erbe, formaggi (in primis il Montasio) e polenta.

blog.giallozafferano.it/lacuci…