Il Midwest statunitense è spesso definito il “cuore agricolo” del Paese, e la sua cucina riflette proprio questa identità: piatti sostanziosi, comfort food e influenze portate dagli immigrati europei (soprattutto tedeschi, scandinavi e polacchi).

La cucina del Midwest statunitense (Illinois, Michigan, Ohio, Wisconsin, Minnesota, ecc.) è un “comfort food” rustico e sostanzioso.

Riflette il suo patrimonio agricolo e le ondate migratorie europee, combinando influenze tedesche, scandinave e dell’est Europa in piatti iconici come la Deep Dish Pizza di Chicago e il bratwurst.

@Cucina e ricette
#americancuisine #ricette #recipes #mastodon #friendica #fediverso #foodie #cooking

blog.giallozafferano.it/lacuci…