Far fare la lama ad un coltello (da cucina)


Qualcuno di voi ha mai avuto il problema di far affilare la lama di un coltello? È un coltello che da anni non uso più perché anche tagliare a cubetti una melanzana è diventato impossibile.

Ho provato a farlo da solo con un paio di quegli arnesi che si trovano nei negozi di casalinghi ma non ho avuto nessun risultato.

Su internet praticamente non c'è quasi nulla.

Mi è venuto in mente che forse è un servizio che potrebbe fare anche un ferramenta.

Che dite?

in reply to Rinaldo Giorgetti

@RinaldoGiorgetti idem, altrimenti c'è la pietra, ma non è facile spiegare il movimento o l'angolo da cercare. Qua un articolo per l'ascia, che è meno delicata ed ho imparato con quelle, ma nei link ci sono anche i coltelli: knivesandtools.it/it/ct/come-s…
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