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#cucinaindonesiana #ristorante
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La mia insalata di patate per i più schizzinosi della mia famiglia.

Voglio mostrarvi cosa ho fatto per far sì che tutti, compresi i più schizzinosi, apprezzassero le insalate di patate

^{lacucinadisusana (Cucinando con Susana)}

#insalata #feste @Cucina e ricette

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Prima volta che preparo il pane alla zucca con i colori originali.

Il mio sogno, quando si tratta di fare il pane in casa, è quello di ottenere un risultato denso e soffice-

Ma questa volta le mie aspettative sono andate ben oltre. Uno di questi risultati è il pane alla zucca, nato quasi per caso perché mi era rimasta della zucca dal giorno prima

Non è divertente fare il pane?

Per me è proprio così, più lo faccio e più capisco dove sbaglio. Ieri sono riuscita a fare un pane morbidissimo.
@Cucina e ricette
#pane
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Prima volta che preparo il pane alla zucca con i colori originali.

Il pane alla zucca è un pane fatto con zucca lavorata, cotta al vapore, poi schiacciata finemente e incorporata all'impasto.

^{lacucinadisusana (Cucinando con Susana)}

#pane @Cucina e ricette

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Il progetto NUTRI3D di ENEA per stampare snack e barrette con i mirtilli.

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Il progetto NUTRI3D è una collaborazione molto affascinante che unisce la ricerca pubblica dell'ENEA e del CREA con l'esperienza industriale di Rigoni di Asiago e la tecnologia dell'azienda EltHub.

L'obiettivo di questo team è creare "snack on the go" sani, sostenibili e personalizzabili sfruttando i principi della bioeconomia circolare, ovvero il riutilizzo intelligente delle risorse biologiche.
#Alimentazione #Salute #mastodon #friendica #fediverso
@Cucina e ricette
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Come funziona il progetto NUTRI3D di ENEA e CREA con i mirtilli.

^{lacucinadisusana (Cucinando con Susana)}

#Salute #mastodon #fediverso #friendica #Alimentazione @Cucina e ricette

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Mangiando calamari fritti croccanti nella città indonesiana di Medan.

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Ragazzi, questa volta vi racconterò la mia divertente esperienza con del cibo delizioso che ho mangiato in un centro commerciale nella città di Medan, capoluogo della provincia di Sumatra Settentrionale, in Indonesia.

Si trova a circa 20 km dalla mia cittadina.
#cucina indonesiana
@Cucina e ricette
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Ingredienti e consigli per preparare calamari fritti croccanti.

Mangiando calamari fritti croccanti nella città indonesiana di Medan. Ragazzi, questa volta vi racconterò la mia divertente esperienza

^{alchimiaincucina (Alchimia in Cucina)}

#cucina @Cucina e ricette

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Scopri i benefici dei mirtilli sulla memoria.

L’azione dei mirtilli sul cervello non è generica, ma si sviluppa attraverso percorsi biochimici ben precisi.

Il segreto risiede nella capacità di alcuni composti, in particolare le antocianine, di superare una barriera protettiva che normalmente blocca la maggior parte delle sostanze estranee.
#Mirtilli #Alimentazione #Salute
@Cucina e ricette
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Scopri i benefici dei mirtilli sulla memoria.

L'azione dei mirtilli sul cervello non è generica, ma si sviluppa attraverso percorsi biochimici ben precisi. Il segreto risiede nella capacità di alcuni

^{lacucinadisusana (Cucinando con Susana)}

#Salute #Alimentazione #Mirtilli @Cucina e ricette

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Mirtillo il cibo del futuro che unisce salute e sostenibilità ambientale.

Definire il mirtillo “il cibo del futuro” non è affatto un’esagerazione.

Questo piccolo frutto blu sta vivendo una vera e propria rivoluzione che unisce salute, biotecnologia e sostenibilità ambientale.

Il mirtillo si guadagna questo titolo per tre motivi fondamentali che stanno cambiando il nostro modo di concepire l’alimentazione:
#Mirtilli #superfood
@Cucina e ricette
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Mirtillo, il cibo del futuro, la rivoluzione blu.

Definire il mirtillo "il cibo del futuro" non è affatto un'esagerazione. Questo piccolo frutto blu sta vivendo una vera e propria rivoluzione che unisce

^{lacucinadisusana (Cucinando con Susana)}

#superfood #Mirtilli @Cucina e ricette

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Come preparare deliziosi muffin al cioccolato e banana, senza glutine.

Oggi voglio condividere questa semplice ricetta per cupcake o muffin al cioccolato e banana.

Ho usato una speciale farina di banana verde senza glutine, ma potete usare un’altra farina a vostra scelta, come la farina d’avena senza glutine o qualsiasi altra farina senza glutine.
#muffin #cupcake
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Muffin al cioccolato e banana, senza glutine.

Oggi voglio condividere questa semplice ricetta per muffin al cioccolato e banana. Ho usato una speciale farina di banana verde senza glutine

^{lacucinadisusana (Cucinando con Susana)}

#muffin #cupcake @Cucina e ricette

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Alla scoperta della cucina indonesiana attraverso i suoi ristoranti.

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Cosa ti ha fatto più impressionare con i tuoi giorni di scuola, specialmente durante il liceo?

Sono il primo, è stato il momento in cui io e gli altri miei tre amici abbiamo saltato la classe di matematica.

È stato un momento che mi ha sempre innervosito.

Alla scoperta della cucina indonesiana attraverso i suoi ristoranti

Bakso e vermicelli sono i migliori. In una ciotola di bakso, ho trovato alcuni pezzi di tofu fritto tagliati a pezzetti come proteina

^{lacucinadisusana (Cucinando con Susana)}

#ristorante #cucinaindonesiana @Cucina e ricette

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Prepariamo un roti all’uovo in un modo davvero delizioso e diverso.

L’egg roti è un piatto popolare nella cucina indiana e può essere preparato in vari modi.

È un pasto confortante e delizioso che può essere gustato a colazione, pranzo o cena.

Tuttavia, oggi l’ho preparato con una variante. Invece di seguire il metodo tradizionale, ho incluso un semplice ripieno a base di uova.
#ricette #gastronomia
@Cucina e ricette
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Prepariamo un roti all'uovo in un modo davvero delizioso e diverso.

L'egg roti è un piatto popolare nella cucina indiana e può essere preparato in vari modi. È un pasto confortante e delizioso

^{alchimiaincucina (Alchimia in Cucina)}

#ricette #gastronomia @Cucina e ricette

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Sperimentando cucine diverse: un viaggio culinario a Tokyo (Giappone).

Quando si parla di esperienze culinarie che ti trasportano in altri luoghi, il 123 Wok di Medellín è tra i più acclamati.

Di recente hanno lanciato un menu speciale in stile festival che ti conduce in un viaggio nel cuore di diversi paesi asiatici.

Ho avuto il piacere di visitare questo ristorante durante il loro festival giapponese e si è rivelata un’eccellente avventura culinaria che ha saputo combinare sapori autentici con un’atmosfera accogliente e suggestiva.
#ristorazione #cucina #wok #tokyo #Giappone #mastodon #friendica #fediverso
@Cucina e ricette
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Un viaggio culinario a Tokyo (Giappone).

123Wok a Medellin: Quello che so di Tokyo deriva da anime e film: una vita notturna vibrante e strade colorate e brulicanti di gente.

^{lacucinadisusana (Cucinando con Susana)}

#Giappone #mastodon #cucina #fediverso #friendica #tokyo #ristorazione #wok @Cucina e ricette

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Ingredienti e consigli per preparare una zuppa di girello con l’osso.

Questo tipo di carne ha molti benefici poiché la lucertola contiene nel suo midollo osseo che è un grasso gelatinoso che contiene molte vitamine, più la coda del bestiame dà molto gusto e sapore a questo tipo di bollito.

Ho colto l’occasione per invitare le mie sorelle a condividere questa giornata.

Dico anche loro che oggi ho messo in pratica una soffiata che una signora che cucina nella scuola dove lavoro mi ha dato.

Nel gergo della macelleria internazionale, con il termine “lucertola bone-in” (tradotto letteralmente come girello con l’osso) ci si riferisce al taglio di carne bovina ricavato dalla parte posteriore della coscia dell’animale, comprensivo della sua parte ossea.
#zuppe #mastodon #friendica #fediverso
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Ingredienti e consigli per preparare una zuppa di girello con l'osso.

"Lucertola bone-in (tradotto letteralmente come girello con l'osso) ci si riferisce al taglio di carne bovina ricavato dalla parte posteriore

^{alchimiaincucina (Alchimia in Cucina)}

#mastodon #fediverso #friendica #zuppe @Cucina e ricette

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Cos’è la tapioca, tubero molto diffuso in Sud America, Africa e Asia.

La tapioca è un amido estratto dalla radice della manioca (nota anche come yuca o cassava), un tubero molto diffuso in Sud America, Africa e Asia.

È naturalmente senza glutine, quindi adatta anche a chi soffre di celiachia.
@Cucina e ricette
#tapioca #manioca

Cos’è la tapioca, ecco proprieta e usi in cucina

^{lacucinadisusana (Cucinando con Susana)}

#tapioca #manioca @Cucina e ricette

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Ingredienti e consigli per preparare ricchissime polpette vegetariane.

Oggi vi propongo una ricetta per polpette vegetariane.

Le verdure ci offrono sempre un’ampia varietà di combinazioni e risultati eccellenti in cucina.

Ho sempre preparato le polpette, ma con proteine, di pollo o di manzo.

Tuttavia le polpette vegetariane sono un’ottima e gustosa alternativa alle classiche polpette di carne.

@Cucina e ricette
#polpette #cucinavegetariana

Come preparare ricchissime polpette vegetariane.

Oggi vi propongo una ricetta per polpette vegetariane.Le verdure ci offrono sempre un'ampia varietà di combinazioni e risultati eccellenti

^{lacucinadisusana (Cucinando con Susana)}

#cucinavegetariana #polpette @Cucina e ricette

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Ingredienti e consigli per preparare frittelle di manioca al miele.

Questa volta, voglio condividere con voi una ricetta che ho preparato di recente per le feste: delle deliziose frittelle di manioca.

Le frittelle sono incredibilmente gustose e ci sono molti modi per prepararle con ingredienti diversi, ma il mio preferito è con la manioca. Vi mostrerò subito come prepararle.

#frittelle #dolci #mastodon #friendica #fediverso
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Ingredienti e consigli per preparare frittelle di manioca al miele.

^{lacucinadisusana (Cucinando con Susana)}

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Come valorizzare i semi di papavero come ingredienti in cucina.

I semi di papavero come ingredienti in cucina.

I semi di papavero hanno un aroma delicato, leggermente nocciolato e una piacevole croccantezza. Pur essendo piccoli, possono dare

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Come usare e valorizzare il sesamo come ingrediente in cucina.

Il sesamo è uno degli ingredienti più antichi coltivati dall’uomo e viene utilizzato in moltissime tradizioni gastronomiche del mondo.

I suoi piccoli semi sono apprezzati per il sapore delicato, leggermente nocciolato, e per la versatilità in cucina.

Tuttavia, noto anche come benne, è uno degli ingredienti più versatili, antichi e amati nella cucina mondiale.

#sesamo #semi #cooking #foodie
poliverso.org/display/0477a01e…
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Come usare e valorizzare il sesamo come ingrediente in cucina.

Il sesamo è uno degli ingredienti più antichi coltivati dall'uomo e viene utilizzato in moltissime tradizioni gastronomiche del mondo.

^{lacucinadisusana (Cucinando con Susana)}

#cooking #foodie #Semi #sesamo

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Come usare e valorizzare i semi di chia come ingredienti in cucina.

I semi di chia sono originari del Messico e del Guatemala, dove erano un alimento fondamentale per Maya e Aztechi.
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Come usare e valorizzare i semi di chia come ingredienti in cucina.

I semi di chia sono originari del Messico e del Guatemala, dove erano un alimento fondamentale per Maya e Aztechi. Oggi sono considerati un “superfood”

^{lacucinadisusana (Cucinando con Susana)}

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Come usare e valorizzare i semi di finocchio come ingredienti in cucina.

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I semi di finocchio sono una spezia molto aromatica, con note dolci, balsamiche e leggermente anisate.

Possono trasformare un piatto con quantità minime, soprattutto se vengono leggermente tostati o pestati prima dell’uso per liberarne gli oli essenziali.

Il loro sapore è dolce, fresco e ricorda l’anice e la liquirizia, motivo per cui si abbinano bene sia a preparazioni salate sia a quelle dolci.

#foodies #cucinaitaliana #semi #mastodon #friendica #fediverso
@Cucina e ricette

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Come usare e valorizzare i semi di canapa come ingredienti in cucina.

I semi di canapa decorticati sono particolarmente interessanti in cucina perché hanno un gusto delicato, che ricorda vagamente noci e pinoli, e una consistenza morbida che li rende facili da integrare in molte preparazioni senza alterarne troppo il sapore.

I semi di canapa sono considerati un vero e proprio “superfood” grazie al loro eccezionale profilo nutrizionale.

Provengono dalla pianta di Cannabis sativa, ma non hanno effetti psicoattivi (contengono percentuali irrilevanti di THC, il principio attivo della marijuana).

#cannabis #semi #ricette #mastodon #firnedica #fediverso
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#mastodon #fediverso #Cannabis #ricette #Semi #firnedica @Cucina e ricette

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Come valorizzare i semi di girasole come ingredienti in cucina.

I semi di girasole sono tra i semi più versatili in cucina: hanno un gusto delicato, leggermente nocciolato, e si prestano a preparazioni dolci, salate e persino a sostituire frutta secca in alcune ricette.

#Semi #girasole #cucina #recipes #cooking #foodie
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Come valorizzare i semi di girasole come ingredienti in cucina

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Ingredienti e consigli per preparare una squisita mortadella di pollo

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La creatività è presente anche nelle cose semplici, perché creare si tratta anche di trasformarsi, e in cucina penso che si tratti di dare ad un ingrediente diverse presentazioni, così il petto di pollo può essere trasformato in una ricca mortadella con cui si può preparare, ad esempio, un panino consistente.

#pollo #mortadella #mastodon #friendica #fediverso
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Ingredienti e consigli per preparare una squisita mortadella di pollo | La cucina di Susana

^{lacucinadisusana.blogspot.com}

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Come usare e valorizzare i semi di zucca come ingredienti in cucina.

I semi di zucca hanno un sapore delicato e leggermente tostato che li rende molto interessanti sia in ricette dolci sia salate.

I semi di zucca sono un ingrediente antico, economico e ricco di proprietà nutritive, perfetto per arricchire tantissimi piatti.

Per utilizzarli al meglio, il primo passo fondamentale è sgusciarli (se usi quelli freschi) e tostarli in forno a 180°C per 10-15 minuti, con un pizzico di sale ed eventuali spezie, per esaltarne la croccantezza e il sapore.
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#Semi #cucina #Alimentazione #Salute #mastodon #friendica #fediverso
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Come valorizzare i semi di zucca come ingredienti in cucina.

^{lacucinadisusana (Cucinando con Susana)}

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I dolci tradizionali italiani sono il risultato di secoli di storia.

I dolci tradizionali italiani sono un trionfo di sapori regionali, profondamente legati alle festività e alle antiche abitudini contadine.

Dalla freschezza della pasticceria da forno alla ricchezza dei dolci al cucchiaio, la varietà è immensa.

Nella cucina italiana, ci sono numerosi dolci tradizionali, ognuno con la sua storia e il suo sapore unici.

#dolci #cucinaitaliana #mastodon #friendica
@Cucina e ricette

I dolci tradizionali italiani sono il risultato di secoli di storia.

I dolci tradizionali italiani sono un trionfo di sapori regionali, profondamente legati alle festività e alle antiche abitudini contadine. Dalla freschezza della pasticceria da forno alla ricchezza dei dolci al cucchiaio, la varietà è immensa.

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Quando i pinguini sono venuti (non solo per Natale), ecco i dettagli.

“Sto portando i pinguini”, dice Jamie nel gruppo WhatsApp quando stiamo organizzando cosa portare per la nostra cena di Natale in famiglia.

“Pinguini?” chiedono, assolutamente perplessi.

Non abbiamo risposto. Alcune cose sono meglio lasciare misero e sorprendenti, non credi?

Mentre tutti gli altri si sono dati da fare con delizie culinarie gourmet come l’insalata di broccolini di salmone fatta in casa.

@Cucina e ricette
#pinguini #antipasti #mastodon #friendica #fediverso #foodie #cooking

Quando i pinguini sono venuti (non solo per Natale)

"Sto portando i pinguini", dice Jamie nel gruppo WhatsApp quando stiamo organizzando cosa portare per la nostra cena di Natale in famiglia.

^{alchimiaincucina (Alchimia in Cucina)}

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Il ritorno della canapa nella cucina moderna: un ingrediente antico che parla al presente

Per secoli la canapa ha fatto parte della vita quotidiana di molte civiltà. Prima ancora di essere associata al dibattito contemporaneo, era una pianta utilizzata in ambiti molto diversi: tessuti, corde, carta, agricoltura e anche alimentazione. Oggi, in un momento in cui molte persone riscoprono ingredienti tradizionali e preparazioni semplici, la canapa sta tornando lentamente anche nelle cucine moderne.

#canapa #cucina #foodies #cooking #mastodon #friendica #fediverso
@cucina@feddi

Il ritorno della canapa nella cucina moderna

^{alchimiaincucina (Alchimia in Cucina)}

#mastodon #cucina #fediverso #friendica #canapa #cooking #foodies

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Perchè utilizzare i semi in cucina alleati preziosi per aggiungere fibre,

I semi sono tra gli ingredienti più semplici per arricchire la cucina quotidiana.

Pur essendo piccoli, apportano sapore, consistenza e varietà, e possono essere utilizzati in quasi ogni momento del pasto.

Sono alleati preziosi in cucina per aggiungere fibre, acidi grassi essenziali e sali minerali, spesso utilizzati a crudo per insalate, tostati o ammollati per creare gel.

@Cucina e ricette
#cucina #Semi #Alimentazione #Salute #dieta #mastodon #friendica #fediverso

Perchè utilizzare i semi in cucina alleati preziosi

I semi oleosi e commestibili, come chia, lino, zucca e sesamo, rappresentano una preziosa fonte di nutrienti, fibre e grassi salutari

^{lacucinadisusana (Cucinando con Susana)}

#Salute #mastodon #cucina #fediverso #friendica #Alimentazione #dieta #Semi @Cucina e ricette

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5 antipasti da preparare per una serata in casa

Quando si organizza una serata in casa, il cibo fa spesso la differenza tra un aperitivo improvvisato e un momento davvero piacevole da condividere. Non servono ricette elaborate: gli antipasti migliori sono quelli facili da preparare, pratici da mangiare e capaci di restare buoni anche dopo qualche ora sul tavolo. C’è chi accompagna la serata con un film, chi con giochi di carte o forme di intrattenimento digitale. Alcuni preferiscono rilassarsi con piattaforme online dedicate al gaming e ai casino online come swiss casino, magari mentre sgranocchiano qualcosa di semplice e sfizioso.

#antipasti #foodie #cooking #mastodon #friendica #fediverse
@Cucina e ricette

5 antipasti da preparare per una serata in casa

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#mastodon #fediverse #friendica #cooking #foodie #antipasti @Cucina e ricette

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Sapori dal mondo: come scoprire nuove ricette anche quando si viaggia

Ogni viaggio lascia ricordi diversi: un paesaggio, una strada, un profumo, una conversazione o un piatto assaggiato per caso in una trattoria. Per molti viaggiatori, la cucina è proprio una delle parti più vive dell’esperienza. Un mercato locale, una colazione diversa dal solito, una ricetta tradizionale preparata in famiglia o un piccolo ristorante lontano dalle zone turistiche possono raccontare molto più di una guida.

#travel #Viaggi #ricette #sapori #mastodon #friendica #fediverso
@Cucina e ricette

Sapori dal mondo: come scoprire nuove ricette quando si viaggia

^{lacucinadisusana (Cucinando con Susana)}

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Crema di semi di sesamo, aglio confit e cipolla caramellata.

Mi piace il sapore dei semi di sesamo tostati e, se mescolati con aglio e cipolla, il risultato è davvero speciale. Le creme hanno molti usi e intingerle è uno dei miei preferiti.

#creme #sesamo #cooking #foodie #mastodon #friendica #fediverso
@Cucina e ricette

Crema di semi di sesamo, aglio confit e cipolla caramellata.

I semi di sesamo tostati hanno un sapore predominante, che viene però ammorbidito dall'aggiunta di aglio candito e cipolle caramellate.

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Come preparare semi di cetriolo tradizionale e finocchio sottaceto.

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Adoro i cetriolini sottaceto, ma non sempre riesco a trovare cetrioli freschi al mercato per prepararli in casa.

Ho scoperto però che usare i cetrioli tradizionali è un’ottima alternativa e permette di ottenere sapori e consistenze incredibili. Di solito preparo questa versione di cetrioli sottaceto da accompagnare a toast o snack.
#ricette #sottaceti #cucina #mastodon #friendica #fediverso
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Delizioso riso con frutti di mare, ecco ingredienti e consigli.

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Oggi voglio condividere con voi come preparare un riso con frutti di mare che è estremamente semplice da fare e il sapore estremamente squisito per esso avremo bisogno dei seguenti ingredienti:

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Delizioso riso con frutti di mare, ecco ingredienti e consigli. | La cucina di Susana

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Cucina regionale statunitense del Nord-Est (New England e Mid-Atlantic).

Il Nord-Est degli Stati Uniti (New England e Mid-Atlantic) ha una tradizione culinaria molto ricca, che riflette sia le origini coloniali sia le successive ondate migratorie.

Di conseguenza è una cucina che valorizza il mare, i prodotti lattiero-caseari e le influenze europee.

La cucina del Nord-Est degli Stati Uniti unisce le tecniche dei coloni europei alle materie prime locali dei Nativi.

La cucina regionale statunitense del Nord-Est

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Delizioso soffritto cremoso di acciughe secche abbinato al cempokak.

Il cempokak (nome scientifico Solanum torvum) è un arbusto appartenente alla famiglia delle Solanacee.

Sebbene originario delle Americhe, è un ingrediente fondamentale nella cucina del Sud-est asiatico, in particolare in quella thailandese e indonesiana, dove i suoi frutti verdi, simili a piselli, vengono utilizzati in curry, zuppe e salse.

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#cucina indonesiana #cucina asiatica #antipasti #mastodon #friendica #fediverso

Soffritto cremoso di acciughe secche abbinato al cempokak.

Il cempokak sebbene originario delle Americhe, è un ingrediente fondamentale nella cucina del Sud-est asiatico

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Brisaula della Valtellina condita con olio

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La bresaola si acquista comunemente dal salumiere, affettata al momento, o al supermercato in buste o vaschette contenenti il salume affettato e preconfezionato direttamente dal produttore.

Acquistata intera, la bresaola ha pezzatura variabile a seconda del taglio bovino e della grossezza della bestia da cui è stata ricavata (v. di seguito: l'ingrediente).

@Cucina e ricette
#insaccati #bresaola #antipasti #mastodon #friendica
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Brisaula della Valtellina condita con olio | La cucina di Susana

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Beignets o frittelle di New Orleans, dolce simbolo della città.

I beignets di New Orleans sono soffici frittelle quadrate di pasta lievitata, leggere come nuvole, fritte in olio bollente e generosamente ricoperte di zucchero a velo.

Portate dai coloni francesi nel XVIII secolo, sono il dolce simbolo della città e della Louisiana.

#beignets #frittelle #cucina #mastodon #friendica #fediverso

Beignets o frittelle di New Orleans, dolce simbolo della città.

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Ingredienti e consigli per preparare una torta di mele e zucca.

A fine anno, mi piace preparare due dessert. Uno da mangiare a cena e l'altro il giorno dopo.

Alcuni cambiamenti dell'ultimo minuto al menù mi hanno portato a preparare una salsa di mele, e ho usato alcune delle mele che avevo per fare la torta.

Dato che avevo della zucca a disposizione, ho deciso di preparare uno dei miei ripieni preferiti che non sa affatto di zucca ed è perfetto per dare volume senza sacrificare il sapore.

Come preparare una deliziosa torta di mele e zucca.

^{lacucinadisusana (Cucinando con Susana)}

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Come preparare crocchette di melanzane squisite e croccanti.

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Buonasera amici, bentornati sul mio blog... Come vi ho già detto in passato, adoro tutti ma proprio tutti i piatti dalla consistenza croccante.

Oggi condivido con voi una delle mie ricette preferite, il cui procedimento è un po' laborioso, ma la preparazione è semplice.

lacucinadisusana.blogspot.com/…

Come preparare crocchette di melanzane squisite e croccanti. | La cucina di Susana

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1 mese fa

Una nuova avventura: prepararsi ad essere Master di pasticceria professionale.

Se mi conosci, saprai che adoro condividere contenuti di cucina, specialmente ricette dolci.

Ho condiviso quasi 300 ricette sul mio blog, un percorso che è stato pieno di molto apprendimento, errori, molta pratica, ma c’è stato qualche dubbio che mi ha permesso di vivere momenti dolci.

La cucina per se è sempre stato un hobby, un modo per distrarmi, per fare qualcosa di diverso, non è mai stato un obbligo o un lavoro, ma ho deciso di portarlo ad un altro livello ed è lì che inizia un nuovo stadio.

Una nuova avventura: Master di pasticceria professionale.

Prendere la decisione di registrarsi al primo livello, così come il Master di Pasticceria Professionale. A questo livello impari molte

^{alchimiaincucina (Alchimia in Cucina)}

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HugoR

2 mesi fa

HugoR
2 mesi fa

Come preparare la cipolla rossa sottaceto con semi di finocchio.

I sottaceti sono un must a casa nostra, ed è una tradizione che ho ereditato da mia madre, che li preparava sempre e noi li gustavamo in ogni occasione.

Dato che ultimamente ho usato molta cipolla rossa, ho voluto preparare dei sottaceti da abbinare a hamburger o piatti simili.

Le cipolle sottaceto, a mio parere, sono molto saporite e hanno una consistenza piacevole.

Come preparare la cipolla rossa sottaceto con semi di finocchio.

Quando uso la cipolla, soprattutto quellarossa, mi piace abbinarle all'aceto di mele, ma va bene anche usare solo l'aceto tradizionale.

^{lacucinadisusana (Cucinando con Susana)}

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HugoR

2 mesi fa

HugoR
2 mesi fa

Come preparare il pane alla banana verde ricetta senza glutine.

Avevo intenzione di iniziare una nuova serie sul mio blog di ricette senza glutine, ma sono impegnata a organizzare alcune cose e, non appena avrò una decina di ricette pronte, inizierò la serie.