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In questa occasione voglio condividere con voi una tecnica per preparare una deliziosa gelatina a mosaico che, dall'esterno, non si direbbelacucinadisusana (Cucinando con Susana)
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Oggi vorrei condividere con voi la ricetta di questi deliziosi e croccanti biscotti all'avena e uvetta, ideali da gustare come spuntino o da condividerelacucinadisusana (Cucinando con Susana)
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I tre condimenti fondamentali costituiscono la cosiddetta “Trinità dei Jang“, a cui si affiancano salse derivate indispensabili per la tavola.
Al centro della cucina coreana si trova il concetto di Jang, una famiglia di paste e salse fermentate a base di soia.
Tradizionalmente fatte maturare per mesi o anni all’interno di grandi giarre di terracotta (onggi), queste paste rappresentano la spina dorsale aromatica dell’intera gastronomia coreana, donando ai piatti profondità, umami e note salate, piccanti o complesse.
#ingredienti #cucina coreana
@Cucina e ricette
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I tre condimenti fondamentali costituiscono la cosiddetta "Trinità dei Jang", a cui si affiancano salse derivate indispensabili per la tavola. Al centrolacucinadisusana (Cucinando con Susana)
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Cerco sempre cerco di trovare modi per far apprezzare le melanzane alla mia famiglia, quindi ho sperimentato diversi modi per cucinarle.
Pratico il digiuno intermittente da quasi due mesi, ma cerco comunque di mangiare pasti sani ed equilibrati ogni volta che mangio.
Di recente ho scoperto una nuova ricetta per un semplice piatto di verdure che vorrei condividere.
#frittata #melanzane
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La cucina coreana è un viaggio millenario tra sapori intensi, tecniche di fermentazione naturale e benefici salutari.
Al centro della tavola ci sono riso, verdure fresche, pesce e carne, accompagnati da salse iconiche a base di soia e peperoncino e da una miriade di contorni chiamati banchan
#cucina coreana
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Oggi ho preparato uno spuntino perfetto per l’ora del tè o per un momento di relax con solo due patate e una tazza di farina di grano.
È stata davvero un’esperienza nuova per me.
Ingredienti semplici possono portare a risultati straordinari, e questa ricetta lo dimostra.
#spuntini
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Oggi ho preparato uno spuntino perfetto per l'ora del tè o per un momento di relax con solo due patate e una tazza di farina di grano.alchimiaincucina (Alchimia in Cucina)
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Da sempre amante del buon cibo, a volte non riesco a contenere la mia voglia e cerco qualcosa che soddisfi il mio palato. Ecco un’altra storia culinaria da parte mia!
Se state già leggendo questo articolo, immagino abbiate già visto il banner del blog nel titolo.
#cucina coreana #cucina asiatica
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Il samgyeopsal è un piatto della cucina coreana composto da pezzetti di pancetta cotti direttamente al tavolo.lacucinadisusana (Cucinando con Susana)
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Stiamo per entrare nella settimana di Halloween e, come da tradizione in molti paesi, le persone si preparano con i loro costumialchimiaincucina (Alchimia in Cucina)
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Il pollo di fattoria ha una carne più soda, muscolosa e saporita rispetto a quello allevato intensivamente, perciò richiede cotture più lunghelacucinadisusana (Cucinando con Susana)
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I cachitos sono piccoli cornetti salati tipici del Venezuela, spesso farciti con prosciutto e talvolta con formaggio.
I mini cachitos sono la versione in formato mignon, perfetti per colazioni, brunch o buffet.
i cachitos derivano dalla tradizione dei cornetti e dei prodotti da forno a forma di mezzaluna diffusi in Europa (croissant, cornetti salati).
L’idea di un pane lievitato arrotolato e ripieno è stata adattata in Venezuela con ingredienti locali e abitudini alimentari.
#cachitos
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Il file system di Linux , noto come “file system” (FS), è una delle strutture più fondamentali di questo sistema operativo.
omprenderne la gerarchia e l’organizzazione è essenziale per gestire in modo efficiente qualsiasi distribuzione Linux. In questo articolo, esploreremo la gerarchia delle directory, le partizioni e le funzioni di ciascuna cartella principale del sistema.
@GNU/Linux Italia
ubuntulandia.altervista.org/fi…
Il file system di Linux , noto come "file system" (FS), è una delle strutture più fondamentali di questo sistema operativo.ubuntulandia (Pianeta Ubuntu)
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Il pane con il buco in mezzo è sempre un problema.
Qui, se si compie un compleanno o ci si dimette dal lavoro, si ricevono da una a due dozzine di ciambelle per festeggiare la separazione o l’evento.
Uno dei motivi per cui le ciambelle sostituiscono le torte intere è la loro praticità.
Di solito vengono servite in scatole da 6-12 pezzi, il che ci permette di prenderle facilmente senza doverle tagliare una ad una.
@Cucina e ricette
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Le ciambelle non dovrebbero essere pericolose per la salute a patto di consumarle nelle giuste quantità e in linea con la propria dietalacucinadisusana (Cucinando con Susana)
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Per festeggiare Halloween, voglio condividere un’opzione molto gustosa e originale per la colazione.
Preparerò un’arepas di zucca… sono gustosi e il loro impasto contiene zucca dandogli un sapore unico.
Le arepas di zucca (arepas de auyama) sono un’idea geniale e colorata per Halloween: uniscono la forma tonda delle classiche focaccie venezuelane al colore arancione della zucca.
#arepas #Halloween
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Le arepas de auyama (arepas di zucca venezuelane) sono perfette per Halloween: il loro colore arancione acceso è del tutto naturalealchimiaincucina (Alchimia in Cucina)
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ituata nel cuore delle Langhe (Patrimonio Mondiale UNESCO), la città di Alba non è soltanto un comune piemontese, ma una vera e propria mecca per gli amanti della buona tavola.
Considerata da molti la capitale gastronomica per eccellenza d’Italia, Alba incarna il perfetto equilibrio tra la memoria della cucina contadina e la raffinatezza dell’alta ristorazione.
@tartufo #cucinaitaliana
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Situata nel cuore delle Langhe (Patrimonio Mondiale UNESCO), la città di Alba non è soltanto un comune piemontese, ma una vera e propria mecca per glilacucinadisusana (Cucinando con Susana)
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Sebbene Shawarma, Döner Kebab e Gyros condividano tutti la stessa radice storica — la cottura verticale della carne rotante sullo spiedo (nata in Turchia con il döner) — si sono evoluti in tre specialità distinte con identità culinarie ben precise.
La popolarizzazione dello street food a livello globale è un fenomeno culturale ed economico straordinario
#Shawarma #Kebab #gyros #Street food
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Ogni volta che qualcuno del mio ambiente si lamenta di una malattia e mi racconta quali consigli ha ricevuto per quanto riguarda l’alimentazione, mi chiedo: sto mangiando bene?
Cerchiamo di “rendere sana” la mia alimentazione.
E la prima cosa che mi viene in mente è la colazione.
Ho una buona abitudine, adottata molti anni fa.
#pane
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A differenza del pane industriale fatto con farina bianca, che a volte mi basta mangiarne mezza pagnotta per poi avere di nuovo famealchimiaincucina (Alchimia in Cucina)
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Oggi voglio mostrarvi le mie torte di compleanno ed è stata una giornata di grandi abbuffate.
Di solito faccio esercizi di corsa tutti i giorni nel pomeriggio, ma il giorno del mio compleanno ho deciso di mangiare quello che mi piace e nelle quantità che preferisco.
#compleanno #torta
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Oggi voglio mostrarvi le mie torte di compleanno. Di solito faccio esercizi di corsa tutti i giorni nel pomeriggioalchimiaincucina (Alchimia in Cucina)
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Oggi voglio condividere una ricetta salutare a base di cavolo e verdure, perfetta come contorno per accompagnare le proteine.
Il cavolo bianco è una verdura dalle molteplici proprietà benefiche, ma soprattutto è molto saziante.
È una ricetta semplice e veloce; sono sicura che vi piacerà. Ecco come prepararla.
#cavolo #verdure #mastodon #fediverso #friendica
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Il cavolo bianco è una verdura dalle molteplici proprietà benefiche, ma soprattutto è molto saziante. È una ricetta semplice e veloce.lacucinadisusana (Cucinando con Susana)
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Le tartine alla frutta riescono in un’impresa rara nel mondo del cibo: unire l’esperienza appagante di un dessert alla leggerezza di uno snack nutriente.
Il loro segreto sta nel perfetto equilibrio tra chimica del gusto, consistenza e profilo nutrizionale.
#tartine #frutta
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Le tartine alla frutta riescono in un'impresa rara nel mondo del cibo: unire l'esperienza appagante di un dessert alla leggerezza di uno snack nutriente.lacucinadisusana (Cucinando con Susana)
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Mi sto preparando per le vacanze. Mangiare leggero potrebbe essere un modo un po’ indiretto per prepararsi, LOL!!!
Non credi che sia una mossa intelligente?
Mangiare leggero prima dei festeggiamenti natalizi mi aiuta sicuramente a sentirmi un po’ più equilibrata.
Inoltre, rende ancora più piacevole concedersi tutte quelle deliziose prelibatezze natalizie quando arriverà il momento.
#verdure
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Odio buttare via il cibo, soprattutto le verdure che non uso e che rimangono in frigorifero. Ho scoperto che questo piatto è deliziosoalchimiaincucina (Alchimia in Cucina)
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Ciao cari amici di questa comunità creativa, buon fine settimana e auguri a tutti.
Oggi vi mostro due opzioni: due deliziosi spuntini cremosi, uno con melanzane e aglio e l’altro con porri, formaggio e maionese fatta in casa, perfetti da condividere con ospiti e familiari.
#spuntini
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Oggi vi mostro due opzioni: due deliziosi spuntini cremosi, uno con melanzane e aglio e l'altro con porri, formaggio e maionese fatta in casalacucinadisusana (Cucinando con Susana)
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La cucina honduregna è un mosaico di influenze indigene, africane e spagnole, con piatti che raccontano la storia e la geografia del Paese.
Un viaggio gastronomico in Honduras significa assaporare tortillas di mais, zuppe di mare, carne speziata e dolci tradizionali che riflettono la ricchezza culturale del territorio.
@Cucina e ricette
#cucinahonduregna #Honduras #cucinacentroamericana #mastodon #fediverso
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Ciao, oggi non so perché ho voglia di uno spuntino a base di banane e formaggio.
Penso che la combinazione di banane e formaggio sia davvero ottima, soprattutto se accompagnata da una salsa densa e dolce al latte di cocco.
Non devo aspettare molto, vado subito al mercato a comprare le banane e gli ingredienti necessari.
#cucina indonesiana
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Ciao, oggi non so perché ho voglia di uno spuntino a base di banane e formaggio.Penso che la combinazione di banane e formaggio sia ottimalacucinadisusana (Cucinando con Susana)
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Oggi condivido con voi una ricetta molto speciale, un delizioso pranzo a base di tonno accompagnato da contorni sani e raffinati.
Dopo aver riflettuto su come prepararla, ho deciso di optare per qualcosa di semplice ma saporito.
Tra gli ingredienti che hanno dato gusto alla mia ricetta ci sono aglio, senape, alloro e olio d'oliva.
Il tonno in salsa di senape è un secondo piatto leggero, ricco di proteine e veloce da preparare.
#tonno #senape
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Una cosa che adoro del Giappone è che ci sono molti bar che servono cibo e bevande di alta qualità.
Anche grandi marchi come Muji hanno i loro bar in tutto il Giappone, quindi è un marchio di cui fidarsi.
#caffe
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Se mai vi trovate a Tokyo visitate il Muji Café. Ce n'è per tutti i gusti e una cosa è certa: troverete cibo e bevande di ottima qualità.alchimiaincucina (Alchimia in Cucina)
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Questa volta condivido con voi una deliziosa ricetta per le arepas con pollo a cubetti e verdure.
Era ora di preparare un’arepa con un ripieno diverso, perché nel mio caso mi annoio a mangiare solo arepas al formaggio tutti i giorni, quindi cerco sempre opzioni veloci e varie per poter gustare arepas con ripieni diversi, senza che sia qualcosa che mi porti via troppo tempo.
#arepas
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Era ora di preparare arepas con un ripieno diverso, perché nel mio caso mi annoio a mangiare solo arepas al formaggio tutti i giornilacucinadisusana (Cucinando con Susana)
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Ciao amici e amanti del cibo, oggi ho preparato una piccola torta alla Nutella in tazza per merenda! È dolce... anzi dolcissimaalchimiaincucina (Alchimia in Cucina)
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La cucina panamense è un mosaico di influenze spagnole, africane e indigene, che si traduce in piatti semplici ma ricchi di sapore.
Un viaggio gastronomico a Panama significa scoprire zuppe tradizionali, fritti dorati, riso speziato e frutti tropicali.
#cucina panamense
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Ieri ho preparato una ricetta perfetta per l’ora del tè: il Banana Wandu, a base di banane mature.
Il Wandu Appa (spesso chiamato semplicemente Wandu) è un dolce tradizionale iconico della cucina dello Sri Lanka.
Viene preparato con una pastella a base di farina di riso, latte di cocco e sciroppo di palma (kithul treacle) o jaggery (zucchero grezzo di canna/palma), che conferisce il caratteristico colore bruno e una dolcezza speziata.
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Il Banana Wandu o pane alle banane è una delizia tradizionale che unisce semplicità e un gusto irresistibile.lacucinadisusana (Cucinando con Susana)
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Quando si parla di autentica cucina italiana all’estero, trovare un ristorante capace di rispettare la tradizione gastronomica del Bel Paese non è sempre semplice. Poco fuori Madrid, però, troviamo l’autentica cucina italiana da Francesco’s ad Alcalá de Henares, che rappresenta un punto di riferimento per chi desidera vivere un’esperienza culinaria che richiama i sapori genuini dell’Italia, grazie a una filosofia basata sulla qualità delle materie prime, sulle ricette tradizionali e su una grande passione per l’arte della ristorazione. Le sue pizze artigianali, considerate tra le più apprezzate della zona, sono il simbolo di una cucina che mette al centro autenticità, tecnica e ricerca costante dell’eccellenza.
#pizza
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Quando si parla di autentica cucina italiana all'estero, trovare un ristorante capace di rispettare la tradizione gastronomica del Bel Paeselacucinadisusana (Cucinando con Susana)
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Adoro l’abbinamento del pollo con l’agrodolce, soprattutto se il pollo è piccante.
La salsa agrodolce con le verdure può essere preparata in molti modi, ma un modo semplice per prepararla è con le melanzane, che si sposano molto bene con il pollo.
Quando sono andata al supermercato a comprare il pollo, ho notato che avevano queste fette di pollo ed era impossibile non comprarle.
#pollo
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Ieri sera avevo poco tempo, quindi ho deciso di preparare uno dei comfort food più semplici, un classico intramontabile: salsiccia e salsa di cipolle su un letto di purè di patate cremoso e soffice, servito con un mix di piselli, mais e carotine novelle.
#salsicce
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Uno dei comfort food più semplici, un classico intramontabile: salsiccia e salsa di cipolle su un letto di purè di patate cremoso e sofficelacucinadisusana (Cucinando con Susana)
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Ciao amanti della cucina! Oggi condividerò con voi una delle ricette di contorno preferite della mia famiglia: il pepes fish.
Il pesce che userò oggi per il pepes è lo sgombro.
Ah, a proposito, sapete cos’è il pepes fish? Il pepes fish è un piatto tipico indonesiano in cui il pesce viene avvolto in foglie di banana.
Si aggiungono spezie ed erbe aromatiche macinate, si ricopre il pesce e poi si griglia fino a cottura ultimata e ad asciugatura rapida.
#cucina indonesiana #mastodon #fediverso #friendica #pesce #peperoni
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Alla scoperta della cucina indonesiana: peperoni di pesce piccanti.. Ecco la ricetta, ingredienti e consigli.lacucinadisusana (Cucinando con Susana)
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Oggi ho cercato di preparare un’insalata di lattuga condita con aceto, pomodoro, cipolla e prezzemolo con petto di pollo e uovo sodo.
Vuoi unirti a me in questa ricetta?
@Cucina e ricette
#insalata
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Oggi ho cercato di preparare un'insalata di lattuga condita con aceto, pomodoro, cipolla e prezzemolo con petto di pollo e uovo sodo.lacucinadisusana (Cucinando con Susana)
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Il panorama delle pizzerie italiane in Spagna è ricco e variegato, con veri e propri templi della pizza napoletana e autentiche gestioni familiari.
Parliamo di pizze, sì, di pizze. A chi non piace questa meraviglia italiana.
#pizza
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Il panorama delle pizzerie italiane in Venezuela è ricco e variegato, con veri e propri templi della pizza napoletana e autentiche gestionilacucinadisusana (Cucinando con Susana)