Se mi conosci, saprai che adoro condividere contenuti di cucina, specialmente ricette dolci.

Ho condiviso quasi 300 ricette sul mio blog, un percorso che è stato pieno di molto apprendimento, errori, molta pratica, ma c’è stato qualche dubbio che mi ha permesso di vivere momenti dolci.

La cucina per se è sempre stato un hobby, un modo per distrarmi, per fare qualcosa di diverso, non è mai stato un obbligo o un lavoro, ma ho deciso di portarlo ad un altro livello ed è lì che inizia un nuovo stadio.

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I sottaceti sono un must a casa nostra, ed è una tradizione che ho ereditato da mia madre, che li preparava sempre e noi li gustavamo in ogni occasione.

Dato che ultimamente ho usato molta cipolla rossa, ho voluto preparare dei sottaceti da abbinare a hamburger o piatti simili.

Le cipolle sottaceto, a mio parere, sono molto saporite e hanno una consistenza piacevole.

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Avevo intenzione di iniziare una nuova serie sul mio blog di ricette senza glutine, ma sono impegnata a organizzare alcune cose e, non appena avrò una decina di ricette pronte, inizierò la serie.

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Quando preparo milanesi o pollo/carne alla griglia, mi piace accompagnarli con una salsa.

A volte preparo la salsa in base alle verdure che utilizzo, altre volte preferisco confetture agrodolci che esaltano il sapore complessivo.

Una delle mie confetture preferite, per questo tipo di carne, è quella piccante di peperoni, soprattutto se ha un tocco agrodolce

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Con l’arrivo della primavera, il 21 marzo si celebra la giornata dei fiori gialli ed è comune vedere sui social network, o almeno sui miei, persone che condividono fiori gialli e suonano la canzone “Floricienta”.

Io, la verità è che ho scoperto queste cose, quando ho visto gli stati condivisi dai miei contatti e ho visto cosa stavano celebrando.

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