Il cempokak (nome scientifico Solanum torvum) è un arbusto appartenente alla famiglia delle Solanacee.

Sebbene originario delle Americhe, è un ingrediente fondamentale nella cucina del Sud-est asiatico, in particolare in quella thailandese e indonesiana, dove i suoi frutti verdi, simili a piselli, vengono utilizzati in curry, zuppe e salse.

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La "Banana Molen" (o Pisang Molen) è un tipico street food indonesiano che consiste in fette di banana avvolte in una sfoglia sottile e croccante, poi fritte fino a doratura.

La ricetta unisce la dolcezza della frutta a un guscio friabile, ideale per accompagnare il tè.

Godetevi deliziose torte ai vostri eventi migliori. Torte a base di ingredienti semplici a volte ci rendono disinteressati.

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