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LE FERROVIE, INVIDIOSE DEL CAOS DEI VOLI, HANNO SUBITO RICONQUISTATO LA LEADERSHIP DEI DISAGI

*Chi come me si è divertito a sfottere l’aviazione civile per la baraonda di sabato sera, sapeva perfettamente che le Ferrovie non avrebbero perso tempo a dimostrare la loro indiscussa superiorità nel far tribolare la propria clientela.
L'articolo LE FERROVIE,

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“Chagall, testimone del suo tempo”: a ottobre arriva a Ferrara una grande mostra
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corriereuniv.it/chagall-testim…

Dall'11 ottobre al Palazzo dei Diamanti di Ferrara arriva una grande mostra su uno dei più importanti e amati maestri dell’arte del Novecento.

@scuola@a.gup.pe

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We live in a fully dystopian society:

genocidal #Israel remains untouchable, while pacifist activists get proscribed as #terrorists

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Il #30giugno 1930 nasceva Enrica Collotti Pischel, una delle maggiori rappresentanti degli studi storici e politici sulla Cina contemporanea in Italia. Milano University Press ha pubblicato, sulla sua figura, un volume collettaneo che ripercorre le tappe della sua formazione intellettuale e riflette sulla sua eredità scientifica.

⬇️ libri.unimi.it/index.php/milan…

#Cina #Asia #Novecento

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Achille Lauro annuncia il live all’Olimpico 2026 dopo il trionfo al Circo Massimo
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Dopo il trionfo al Circo Massimo, il cantante romano svela un nuovo appuntamento da non perdere: i biglietti saranno disponibili a breve.

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Marco Orlandi è il nuovo rettore dell’Università di Milano-Bicocca
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Il professore di Chimica Analitica guiderà l’Ateneo dal 1° ottobre 2025. Succede a Giovanna Iannantuoni. Eletto al secondo turnoMarco Orlandi è stato eletto rettore dell’Università di Milano-Bicocca per il mandato 2025-2031. Professore ordinario di Chimica Analitica e attuale prorettore vicario e alla Ricerca, ha

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Il nuovo post di universita-it: Università di Firenze: dal 1° luglio partono le immatricolazioni

Qui il post completo: universita.it/universita-di-fi…

@universitaly

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Il nuovo post di universita-it: Percorsi specializzanti sostegno 2025: requisiti, tipologie e novità

Qui il post completo: universita.it/percorsi-special…

@universitaly

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Ultimo incanta Lignano con la data zero di “Ultimo Stadi 2025 – La Favola Continua”
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Il cantautore romano porterà il tour in tutta Italia: da Ancona a Messina, passando per Milano e Roma, fino alla chiusura il 23 luglio allo stadio San Nicola di Bari.

Chiedi a ChatGPT

@scuola@a.gup.pe

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#DDLAmorese: per i monopoli, contro la cultura. È così indispensabile aumentare i 20 anni di copyright sulle "fotografie semplici" (cioè: non creative) fino a 70?

aisa.sp.unipi.it/ddl-amorese-n…

askanews.it/2025/06/26/allarme…


Wikimedia Italia e Creative Commons Italia, insieme ad ANAI (Associazione Nazionale Archivistica Italiana), AIB (Associazione Italiana Biblioteche), ICOM Italia (International Council of Museums), SISSCO (Società Italiana per lo Studio della Storia Contemporanea) e AISA (Associazione Italiana per la Promozione della Scienza Aperta) esprimono forte preoccupazione per la proposta di legge […]

aisa.sp.unipi.it/ddl-amorese-n…


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theguardian.com/world/2025/jun…
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𝟯𝟬 𝗴𝗶𝘂𝗴𝗻𝗼: 𝗚𝗶𝗼𝗿𝗻𝗮𝘁𝗮 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗲𝗴𝗹𝗶 𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿𝗼𝗶𝗱𝗶
In questa data, nel 1908, la regione di Tunguska, nella Siberia centrale, fu teatro di uno degli eventi naturali più enigmatici del XX secolo che provocò l’abbattimento di milioni di alberi su una superficie di oltre 2.000 chilometri quadrati. Il boato fu avvertito a migliaia di chilometri di distanza. Fu un asteroide? nessun cratere fu mai trovato.

👉 buff.ly/8K9PgMf

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Corsi privati non autorizzati, l’Università di Bologna destituisce il prof. Zucchelli
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corriereuniv.it/corsi-privati-…

Il professor Giovanni Zucchelli, tra i massimi esperti mondiali di odontoiatria e parodontologia, è stato destituito dal suo incarico all’Università di Bologna. A partire dal 1° luglio non sarà più professore ordinario del Dipartimento di Scienze biomediche e neuromotorie. Si

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American Idiot (Green Day) SKA COVER

@musica

Nuova cover di Ska Tune Network

youtube.com/watch?v=GFGTIGJUR_…

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I recommend this

aljazeera.com/news/2025/6/30/n…

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Università di Catania, il professore Enrico Foti è il nuovo rettore
@scuola
corriereuniv.it/universita-di-…

Foti, docente ordinario di Idraulica è stato eletto al secondo scrutinio, battendo Pierfrancesco Veroux. Dopo la prima votazione i candidati Ida Nicotra e Salvatore Baglio si erano ritirati dalla competizione Il professor Enrico Foti, ordinario di Idraulica nel dipartimento di Ingegneria civile e Architettura,

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Screenshot. ChatGPT ci renderà stupidi?

@podcast

Uno studio del MIT semina il panico e ricorda un vecchio articolo dell'Atlantic, che si domandava: "Google ci renderà stupidi?" In realtà, però, il paper dice tutt'altro e – anzi – conferma le potenzialità dei modelli linguistici e dei chatbot per l'apprendimento. Certo, se si studia, ovviamente. Ne parla il giornalista Pietro Minto in una nuova puntata di "Screenshot", podcast di tecnologia del Foglio.

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“Spesi bene questi 20k?”: bufera sul video della Scuola Holden rimosso e il racconto dell’ex allieva
@scuola
corriereuniv.it/spesi-bene-que…

Un’ex studentessa racconta la propria esperienza, non esattamente felice con la scuola fondata nel 1994 da Alessandro Baricco. Poi il video risposta dalla Holden, che scompare La Scuola Holden è la più chiacchierata delle ultime ore. Il motivo? Un

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Now that "Distant Writing: Literary Production in the Age of Artificial Intelligence" is published
link.springer.com/article/10.1…
I have a confession to make.
Publishers like it but are unwilling to publish the book it generated: Encounters.
The book is described here:
papers.ssrn.com/sol3/papers.cf…
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I'm very happy to share the good news that:

"Distant Writing: Literary Production in the Age of Artificial Intelligence"

has now been published in Minds and Machines.

link.springer.com/article/10.1…

If the link above does not work, the OA is here:
papers.ssrn.com/sol3/papers.cf…

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slowforward.net/2025/06/29/ape…

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UN “GUASTO” BLOCCA I VOLI DEL NORD ITALIA

Va in tilt il traffico aereo e – come sempre – non ci sono colpevoli. Nel rispetto di un copione consolidato si è trattato di un guasto, quasi questo non fosse da addebitare a nessuno.
L'articolo UN “GUASTO” BLOCCA I VOLI DEL NORD ITALIA proviene da GIANO NEWS.

#EDITORIALI

@informatica

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Quando pensiamo alla Paleontologia e ai fossili, pensiamo subito ai dinosauri o alle conchiglie che spesso si trovano tra le zolle di un campo appena arato. Difficilmente pensiamo ai loro microscopici, semi–invisibili cugini: i microfossili.

Fossili di batteri, animali e piante, nella maggior parte dei casi di dimensioni inferiori al millimetro. Un’eterogenea compagnia che alcuni paleontologi classificarono verso la fine del XIX secolo.

👉 buff.ly/HxlpltZ

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da Radio Popolare:

Temperature bollenti ma per la Regione Lombardia si può lavorare anche oltre i 35 gradi: respinte le richieste dei sindacati:
radiopopolare.it/puntata/?ep=p…

#sindacato #padroniinfami #ytalya #losvaccototale
#schiavismo #lavoro #illavoronobilita #radiopopolare

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Social e privacy: lezioni dal caso Cecilia Sala, vicenda che fornisce alcuni spunti per parlare dell’uso dei social network e della disciplina privacy


Alcuni fatti accaduti su X, che recentemente hanno visto protagonista la giornalista Cecilia Sala, e prima di lei altre figure pubbliche, costituiscono l’occasione per parlare di privacy e piattaforme social. Nonostante esse esistano ormai da molti anni, certi principi giuridici essenziali ancora sfuggono a chi le frequenta.

Il tema che si pone, in particolare, è se sia consentito, a fini di autodifesa, ritorsione o altro, rendere pubblici dati personali identificativi di chi sui social, coperto da uno pseudonimo, insulta o addirittura commette illeciti.

Se da un punto di vista umano ed emozionale ciò è comprensibile, e anche giustificabile, dal punto di vista del diritto, invece, non sempre è corretto. Proviamo a spiegare. Va premesso che l’argomento non riguarda solo i cosiddetti dati particolari (o “sensibili”). Anche i dati personali comuni, come nome e cognome, data e luogo di nascita, sono protetti dalla legge.


CONTINUA SU: https://www.editorialedomani.it/idee/commenti/social-e-privacy-lezioni-dal-caso-cecilia-sala-lu7jo5c2

@privacypride

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Il mio progetto sugli alberi monumentali italiani è aggiornato:

trovawiki.altervista.org/alber…

Ho riutilizzato il dataset degli alberi censiti dal Ministero per poterli cercare per specie e per provincia.
Ho aggiunto anche statistiche per i data nerd 😀

🌲 🌳 🍃 🍁 🍂 🌴

#alberi #natura #opendata #mappe

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Il sole, la nostra stella.
L’attività del Sole segue dei cicli regolari di circa 11 anni, alternando periodi di minima e massima attività magnetica. Sono i cosiddetti cicli di Schwabe, caratterizzati dall'alternarsi di macchie solari, brillamenti solari e espulsioni di massa coronale.

Oggi ci troviamo a metà del 25esimo ciclo.
Il ciclo 19 (1954–1964) è stato il più potente del secolo.
Il ciclo 24 (2008–2019) invece è stato uno dei più deboli.

per approfondire → buff.ly/3QJ079j

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Oggi è la Giornata Mondiale dei Puffi: una festa blu tra curiosità e film in uscita
@scuola@poliverso.org
corriereuniv.it/oggi-e-la-gior…

Scopri le origini della festa, i valori dei Puffi, e tutte le novità sul nuovo film con Bonolis e Laurenti nella versione italiana.

@scuola@a.gup.pe

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Da Vice del 20 gennaio 2023.

Che cos’è la ciofeca, la bevanda antenata del caffè


Di Andrea Strafile.

La ciofeca è un infuso scuro che veniva fatto dalle ghiande tostate e polverizzate, proprio come si farebbe un caffè


Quasi nessuno sa che la ciofeca è il vero antenato del caffè, la bevanda che gli somigliava di più e quella — almeno in buona parte del Sud Italia — più bevuta. Soprattutto in Calabria.

Mi ha aiutato a scoprire tutto sulla ciofeca Carmine Lupia, etnobotanico calabrese e, per quanto ne sappiamo, massimo esperto di ciofeca in Italia e, probabilmente, nel mondo.

“Non è vero che l’etimologia è incerta”, mi racconta Lupia. “Viene dalla parola araba antica ‘safek’, che significa bevanda poco energica. Non tutti sanno che gli arabi in Calabria, nell’alto Medioevo, non ci sono solo passati: ci sono rimasti per quasi un secolo. In un documento ho trovato che Catanzaro aveva tanti minareti quanti campanili”.

Questa ciofeca non era una bevanda qualunque. Seguiva i suoi riti, aveva i suoi gusti diversi e le sue regole, proprio come il caffè. “Fino almeno al 1900, le ghiande erano ingredienti molto commerciati: ci si facevano un sacco di cose, come la farina, per esempio. Quindi ce n’erano molte di più e di diverse varietà. Oggi si usano praticamente solo come mangime per i maiali”.

A seconda del paese di origine e dei gusti personali, venivano fatti sia ciofeche monorigine, cioè da un tipo di ghianda sola, sia blend di diverse ghiande. “Si usavano le ghiande di sughero, oppure quelle del leccio o quelle di roverella e alcune altre ancora, ognuna con una sua sfumatura”.

“Le ghiande venivano tostate con una specie di torchio, l’atturraturu, quindi polverizzate, e si usava la cicculatera, una proto-moka che funzionava per infusione. Il sapore che ne veniva fuori era a metà tra orzo e caffè ed era una bevanda anche salutare, ricca di polifenoli. Il colore era invece praticamente identico a quello di un caffè”.

Era originaria e bevuta soprattuto in Calabria, Basilicata, Puglia, Sicilia e, a volte in Campania. Ma, secondo i documenti che ha trovato, ci sono tracce di ciofeca anche nella zona di Varese e in Emilia Romagna, dove ci sono stati scambi commerciali di ghiande proprio per questo scopo. “La ciofeca era diffusa al sud perché, ovviamente, c’erano più querce, che non sopravvivono bene ai climi freddi. Ma bisogna capire che era una bevanda da tutti i giorni, esattamente come oggi il caffè, e lo era da almeno il 1300. Il caffè come bevanda principale si diffonde in Italia solo dopo la Seconda Guerra Mondiale. Non è che prima non ci fosse, ma era costoso o non ha attecchito bene a cavallo delle due guerre”.

La leggenda vuole che questa ciofeca di ghiande sia nata perché un allevatore di maiali calabrese, un porcaro, aveva percorso un sentiero pieno di ghiande bruciate che i suoi maiali iniziarono a mangiare. Per chi non lo sapesse, la leggenda della nascita del caffè narra invece di un pastore di pecore etiope che, vedendo le sue capre eccitate, scoprì che si erano pappate dei frutti rossi — il caffè in origine lo è, ndr — e iniziò a mangiarle anche lui, scoprendone le potenzialità. “Peccato che la leggenda della ciofeca sia addirittura anteriore a quella del caffè”, mi spiega Carmine Lupia.

Oggi la ciofeca è completamente scomparsa. Rimangono in alcune case di persone anziane gli strumenti per prepararla, ma non c’è più alcuna traccia della bevanda, completamente soppiantata dal caffè.

Però, anche se è una parola che non si usa più, magari da oggi ci penserete due volte ad associare la ciofeca a una schifezza. Non faceva schifo affatto: era parte delle nostre tradizioni.

vice.com/it/article/ciofeca-an…

(Ringrazio @GustavinoBevilacqua per avere segnalato quest'articolo)

Questa voce è stata modificata (9 mesi fa)
in reply to Trames

@GustavinoBevilacqua@mastodon.cisti.org al nord si usava il caffè di cicoria, che non è male ma lascia un retrogusto amaro anche se viene zuccherato. Ho provato a prenderlo, perché è ancora in vendita, ma è un gusto che ormai non ci appartiene, eppure mia nonna me lo faceva e mi piaceva un sacco, ma ero bambino e tutto ciò che faceva la nonna era buono, perché si sa, la nonna è la nonna ed è più brava della mamma.
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Dalla newsletter di Haaretz


IDF officers and soldiers told Haaretz they were ordered to fire at unarmed crowds near food distribution sites in Gaza, even when no threat was present. The IDF denied the claim, while PM Netanyahu and Defense Minister Katz called the reports "blood libels."
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Il libro di storia per licei anti-Meloni: «Erede dei fascisti, attua piani di deportazione». L’ira di FdI: «Va ritirato»


Un caso i giudizi sul governo contenuti nel manuale «Trame del tempo, dal Novecento a oggi». Il ministero annuncia verifiche

Un libro di storia per le scuole superiori è finito al centro della polemica politica. Si tratta del terzo volume dell’edizione rossa di Trame del tempo, dal Novecento a oggi, edito da Laterza, adottato in alcuni licei di Torino, Roma, Milano e Napoli. Il testo è accusato di contenere non solo una narrazione critica dell’attualità, ma vere e proprie prese di posizione contro il governo di Giorgia Meloni.


open.online/2025/06/26/scuola-…

@storia

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Il nuovo post di universita-it: 30 CFU EX ART.13 Termine domande entro il 30 Giugno

Qui il post completo: universita.it/30-cfu-ex-art-13…

@universitaly

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Scuola, al MIM la conferenza informale “A year after the G7 Ministerial Meeting on education”. A margine, Valditara incontra i ministri di Ungheria e Slovacchia
@scuola
corriereuniv.it/scuola-al-mim-…

A un anno dalla Riunione Ministeriale del G7 sull’Istruzione sotto Presidenza italiana, si è tenuta oggi, presso il Ministero